伊势志摩孕育出日本的奢华

 

在英虞湾眺望夕阳的单车运动者

由三重县志摩市始发的新旅程。那即是【Bicycle Journey】

接触伊势志摩国立公园的自然、当地生活的人们、历史、文化、体验、购物、以及三重独有的【饮食】魅力,这个由单车串组的旅程,是美国单车旅行提案公司和日本单车协会合作实现的高端企划。
向导工作人员和维修车的陪同、中途补给的餐饮服务和住宿设施的安排、按照日程和骑行距离专门量身定制的旅程计划,以最真挚的服务于您奢华的单车旅程,为您提供志摩市周边的各种体验,以及当地饮食文化的接触。

志摩运动委员会的工作人员

作为Bicycle Journey的向导接待游客的是一般社团法人志摩运动委员会的森龙也先生

志摩市出生的森先生通过这个工作发觉到单车的很多魅力,他说“平时开汽车来往于城市的大街小巷,骑上单车,慢慢的端详孕育了自己的这个城市,发现有很多不知道的场所和事物。”

陪同的维修车以及休息场所的工作人员都是当地的人。也正是因为如此,才能更好的为您提供当地的详细情报和细节服务。

旅途中的向导场景

在半天至3、4天的定制旅程中,您接触到的各种场景及体验,都随时有当地的向导为您解说。这也是这个旅程的魅力之一

“浮在水面的竹筏是用于养殖牡蛎的。我们小时候,这片海域浮着很多这样的竹筏。由国立公园流出的河水里有丰富的营养,孕育了这片海域。这里还养殖了很多珍珠和海莴苣。”

养殖海莴苣的竹筏

国立公园里准备的单车,从初级用到专业用,从路赛型到山地型,应有尽有。

蹬着现存世界最早的单车厂家的单车,可能会体验到至今为止不同的感受。

路赛型单车

旅途中的午餐,为您准备了伊势志摩独有的味道。安乘灯塔方向的路程是安乘河豚会席套餐。能够享用着伊势龙虾和鲍鱼等三重独有的美味也是这个旅程的魅力之一。肌肤感受当地的风,唇舌感受当地的食材。实在是回奢饰的体验。

安乘河豚铁刺身

更高一层的奢华之旅,Bicycle Journey。只有单车巡旅才能体验到的伊势志摩的魅力。以奢华为题目的单车旅程,是日本首次的新体验。选项服务,还有专业摄影师随行摄制风景、安排海外游客的翻译,以及安排宾馆住宿等

骑行旅途的风景

享受了奢华的骑行之旅后,住宿也一定是离不开奢华两字。想向您介绍的是,刚刚开业于2016年7月的伊势志摩的另一番奢华。

宾馆走廊

犹如美术馆的宾馆走廊前,伸展开来的是英虞湾。

从客房眺望

客房和大厅的装饰等细节可感受到品质的优雅,无处不上演着奢华的空间。

精选的先端客房

为我们作介绍的是厨师长今村将人先生和老板娘今村美惠女士,夫妻二人。他们是通过工作相遇,而且喜结良缘的。

他们的目标是做一个【住宿式餐厅】。以伊势志摩的海产品和法餐烹饪技术为本,根据当天进的食材而定菜单的厨师长,在东京和巴黎都积累了丰厚经验的正宗派。

厨师长今村将人先生和老板娘今村美惠女士

今村厨师长讲到“具有丰富自然的三重是食材的宝库。伊势志摩的海鲜加上松阪牛、山间地带的蔬菜和美味的大米,吸引人的食材有很多。根据当天最好的食材,为客人提供美味的佳肴。”资深老店的厨师用三重的食材,会做出什么样的美味呢?

正在摆盘的厨师长

晚餐的菜是【当天最佳食材】。不仅有厨师严格选定的三重县食材,还要根据时节能够采到的全国各地最好的食材,靠厨师的技术把食材的最大魅力发挥出来。

嫩煎鹅肝厚切番茄金时芋酱
嫩煎鹅肝厚切番茄金时芋酱
卡尔博桥鲍鱼京白萝卜
卡尔博桥鲍鱼京白萝卜
荷兰芹风味海螺加番茄通心粉
荷兰芹风味海螺加番茄通心粉
 炭火烧烤伊势龙虾香味蔬菜布兰科黄油酱
炭火烧烤伊势龙虾香味蔬菜布兰科黄油酱
松阪牛腩 山椒香味土豆虾
松阪牛腩 山椒香味土豆虾
早餐
早餐

肌肤去感受那份风土,山珍海味全都进肚。还有眺望那海湾优美的夕阳。

身心放松到骨髓,即将孕育出新伊势志摩的魅力。

慢悠悠的时间和新的偶遇,还有尽享的美食。那就是伊势志摩。

英虞湾的夕阳

(2017年2月15日采访)
企划编辑:三重生活・旅行网络杂志OTONAMIE运营本部
记者:Kitada Masaki(OTONAMIE记者)

协助采访店铺介绍

Ise-Shima Bicycle Journey(Shima Sports Commission)
http://www.bicycle-journey.com
地址三重县志摩阿儿町鵜方3127-2ボナール館2F
电话 0599-44-4450

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS Kashikojima
http://www.hiramatsuhotels.com/kashikojima/
地址 三重县志摩阿儿町鵜方3618-52
电话 0599-65-7001

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